お芋の宝石箱やぁ～♪　 by ド・ベルベット2009/02/07

みなさん、ごきげんようド・ベルベットです。

バレンタインも近いのでチョコレート関係の話をしようと思ったが
チョコレートはやめて…お芋にしよう。

今回ご紹介するのは　”お芋一筋60年”　大阪は阿倍野にある　
芋菓子匠　嶋屋さんの商品「あべのポテト」

どうだね？お芋を覆うマットな飴コーティングの仕上がりの美しさ。

まさにお芋の宝石箱やぁ～♪

おっと、あまりにも美味しそうなので紳士的な話し方にしようと
思っていたのに彦摩呂モードになってしまった…恥

実はこれ、食べるとほっくりしている。
揚げたさつまいもを飴にからめるのではなく、特製の蜜に
つけ込んでいるからだとか。

カッチカチやぞ！というタイプが好きな人には歯ごたえが
物足りないかもしれないが、このほっくりタイプも是非試してほしい。

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